白崎裕子さんのケーキ

休日にオーガニック料理研究家で「白崎茶会」で知られる白崎裕子さんのレシピで、ケーキを焼きました。ノンバター、卵なし。

上に先日つくったあんずジャムを塗ってます。

常温でしばらくもちます。

phot3o仕事が終わって、家に帰るのが18時前。

それから大急ぎで夕飯の支度をしつつ、子供をお風呂に入れ、19時過ぎに夕飯、というのがわが家のパターンです。

子供は託児所でおやつは食べてきますが、ごはんまでに何か食べたいーと言われるので、一口だけねーと言って出すのがこういうおやつ。

私自身も夕飯までに何か一口食べたかったりします。

 

 

 


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